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クリスマスディナー♪ [日記]

Twitterで先日呟いていましたが、イブはディナーがお預け状態で、25日の夜に
クリスマスディナーとなりました。

24日は鶏の仕込みのみで、こんな状態でしたw

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で、それがどうなったかというと・・・・

ジャーン!!

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良い焼き上がりに~♪
今回の詰め物は、クルトン、舞茸、マッシュルーム、リンゴ、ドライチェリー、
胡桃でまとめてみました♪
ドライフルーツの甘みが凄くマッチングしていて、もう、うまうまぁ~(//^^//)

メインの鶏は私が作ったけど、他のお料理は家族が作ってくれました♪

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安納芋のポタージュ、金目鯛のソテー、生ハムとチーズの巻物、
クラッカーのキャビアとクリームチーズ!
美味しすぎ!!

ちなみに、今回のワインは地下貯蔵のワインだった為、ラベルがww

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そして、〆のケーキはこんな感じでした♪

1451130409349.jpg

今年も素敵なクリスマスディナーでした♪

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